» Lax och räk toast
Denna förrätt eller mindre lunch är såååå god, har fått receptet av mormor och det är banemej mumsmums!
Lax&räk-röra, 2 pers
2hg räkor
2 skivor kallrökt lax
2tsk tomatpuré
2tsk majonäs
5 droppar worcestersås
Skala och hacka räkorna. Blanda tillsammans med tomatpuré, majonäs och wocestersås. Smaka av. Skär laxen i mindre bitar och blanda ihop med räkröran. And you´re done.
» Tortillas med pesto och ost
Idag har jag lagat mat i många timmar. Jag lagade trerätters för mina föräldrar, moster och hennes man. Så till förrätt lagade jag en riktig enkel och supergod tortilla snack.
Recept, 5 pers:
6 st tortillabröd
3/4 dels pestoburk
Ost, så mycket som behövs
Smör till stekning
Lägg ett tortillabröd på en tallrik, bre på ett lagom tjockt lager med pesto. Strö på riven ost och lägg på ett till tortillabröd. Stek i en panna till brödet får färg och vänd sedan. Ta ur pannan och skär i lagom stora bitar.
Pesto, ost och tortillabröden!
Så här ser det ut inuti, massa gotti.
Färdigt att äta!
